Gluten ist in allen Getreidesorten enthalten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Reis und Mais), aber Reis- und Maiskleber verursachen keine ernährungsbedingten Krankheiten wie Zöliakie. Die Fütterung glutenfreier Produkte kann zur Gesunderhaltung des Verdauungssystems Ihres Haustieres beitragen, da ein geringer Glutengehalt die Bauchspeicheldrüse weniger belastet, Enzyme zum Auflösen der aufgenommenen Stärke zu produzieren.
Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung des Dünndarms, die auf eine Unverträglichkeit gegenüber Gluten zurückzuführen ist. Unsere Haustiere haben sich an eine industrielle Ernährung angepasst, die extrem reich an Stärke und Gluten ist, was von Natur aus nicht in ihrer DNA enthalten ist. Daher ist es nicht ungewöhnlich, dass das Immunsystem und der Verdauungstrakt selbst reagieren und die Nahrung nicht erkennen, was bei Hunden zu erheblichen Beschwerden führt.